羊杂汤做法大全家常
 ？羊杂汤做法大全家常菜

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本文目录

1. 苗大冬黄豆炖猪蹄做法
2. 状元哥的常黄菜猪脚黄豆做法
3. 猪蹄黄豆冻家常做法

苗大冬黄豆炖猪蹄做法

食材明细
：

猪蹄2个、黄豆100克、家常姜适量 、黄豆料酒适量
、猪蹄做法盐适量

黄豆炖猪蹄的做豆猪大全做法步骤 ：

1、黄豆提前泡发，常黄菜冷水的家常话最好隔夜泡，我用的是热水，泡了1个多小时，可以去掉豆腥味。如果不喜欢吃豆皮，可以轻轻搓几下
，泡完的黄豆很容易去皮的。

2、冷水锅烧开，放入猪蹄汆一下 ，捞出冲洗干净。

3 、汤锅内加足量冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入料酒去腥,烧开后放入黄豆转小火炖2小时 。

4、炖的过程中记得用汤勺翻几下 ，以防粘锅 。

5 、捞出葱段 ，加适量盐调味 ，喝前撒上小葱末即可。

状元哥的猪脚黄豆做法

用料:

猪蹄800g

黄豆100g

料酒1大勺

太太乐生抽5勺

太太乐鲍汁蚝油1勺

花椒少量

干辣椒1个

八角1个

桂皮1小块

小茴香少量

良姜1小块

香叶1片

玉米油适量

冰糖1小把

葱节一个

状元哥的猪脚黄豆做法步骤:

1 、猪蹄加点料酒姜片适量水焯水捞出洗净备用

2、提前泡发的黄豆洗净控干水分备用

3 、备好所需的香料备用

4 、热锅凉油放冰糖小火炒糖色 ，全程小火炒到大泡变小泡成枣红色就可以了，千万不要炒过头会发苦 。

5 、放入猪蹄 ，翻炒均匀

6、倒入太太乐原味鲜酱油

7、加1勺太太乐鲍汁蚝油提鲜

8 、放1小勺盐、料酒 ，翻炒均匀，下入香料
，黄豆，倒入适量水烧开

9、转入高压锅，上汽后小火炖15分钟

10、煮熟了把香辛料挑出

11、倒入炒锅，开大火收汁

12 、汤汁不要收太干，留一点拌饭炒鸡香

13、撒上葱花

猪蹄黄豆冻家常做法

焯水，彻底清洗几次。

步骤2

下锅，等水开后继续撇去浮沫
，也就是油脂。

步骤3

加入各种八角等调料以及葱姜 ，黄豆  。黄豆提前用水泡好 。

步骤4

中火半小时后加盐和酱油。

步骤5

继续炖煮一小时 ，黄豆与猪蹄都彻底进味儿酥软  。

步骤6

剔除骨头 ，挑出葱姜。

步骤7

倒入容器，冷却后放冰箱，早饭就可以享受美味了！

关于黄豆猪蹄的做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助
 。

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